COCKTAILS OF THE AUTHOR

TEPACHE DEL DÍA CON BURBUJA  mezcal de Durango apaluz 2 oz - pineapple tepache with bubbles $140 (Ask your waiter)

LOS 2 COMPADRES  
Tromba Blanco Altos de Jalisco 2oz - avocado leaves infusion -  Homemade pickle vinegar - Peychau´s $145

POTZOL
Sotol chonteco de Durango 2 oz- Nayarita Cacao - Stout syrup - Nixtamalized corn - Bitter mole de novia $150

DE LA CASA 
 Homemade Gin 2 oz -  Nancy´s Syrup - Homemade Lemon Liqueur and Mint Tonic $135

RAMINTO DE VIOLETA
 Ron añejo La Gloria Añejo de Veracruz 1 1/2 oz - Indian spice syrup - Coconut milk - violets - Bitter chocolate $150

MANGANITA  
Pox blanco de Chiapas 1 1/2 oz - Nayarit Coffee - Orange bitter - China china - Rhubarb syrup $145

SUTANITA
Raicilla divisadero 2 oz - Cabo corriente - Passion fruit and campari syrup - Hazelnut and pineapple honey infusion $150

DRINKS WITHOUT ALCOHOL 355ml

Blue of my eyes $49
Pineapple juice, orange juice, sweet and sour mix, grape fruit juice, curacao syrup
 
Summer punch  $49
Apple juice, cranberry juice, sweeet and sour mix, minta
 
Beach afternoon $49
Grape juice, Apple juice, coconut milk
 
Basil $49  
Basil, pineapple juice, mineral water, grenadine
 
Orange 42 $49
Orange and grape fruit juice, ginge ale
 
Marble  $49
Sweet and sour mix, sprite, cranberry

THE CLASSICS 

México mule 45 ml mezcal, ginger beer made at home, lemon  $105

Aperol Spritz.  Aperol 30ml - Espumoso Cava 30ml - roasted orange  $105
 
Werony. Ginbulldog 30ml - Limoncello 15ml - Campari 30ml   $160
 
Long Island Chai Tea.  Tequila 15ml - White rum  15ml - vodka 15ml - Gin 15ml - chai tea.  $95
 
Margarita Cadillacs. Tequila Añejo 45ml - Grand Marnier    $210

L-42 Vodka 45ml.- pacharan liqueur  - Jamaica syrup   $105

Berjuino 
Mezcal. 45ml - homemade tejuino - dark beer   $105 

Sanmao  Mezcal 45 ml. - orange - lemon - cranberry - sea salt  $105 

Charanda Sunset  Homemade IPA  - maracuyá - charanda 45ml  - grapefruit bitter - agave honey $105  

SPECIAL COFFEE 

Mayahuel Tequila 30 ml, apaluz, 30 ml kaluha,  cocoa $120
 
Franciscano  90ml. Frangelico - Baileys - espresso $125

Sauco espresso 90 ml. Sambuca - Kahlúa - espresso  $125
 

 

 

BEERS 355ml

 
Minerva / lager light - Guadalajara $89
Lobita / lager light - Guadalajara $89
Costera / blonde ale - Colima $89
Los cuentos / tropical ipa - Puerto Vallarta $89
Caleta / beach day ipa - Colima $89
Loba alfa / indian Pale Lager - Guadalajara $89
Tékpa / indian pale ale - Guadalajara $89
Alchemy / pale ale - Guadalajara $89
Piedra lisa / ipa - Colima $89
Ticus / porter - Colima $89
Minerva / stout - Guadalajara $89 

Michelob Ultra  $49                    
Stella Artois $55
Corona $43
Corona light $43
Modelo especial  $45
Negra modelo  $45
Pacífico $45
Victoria $45
 
 

 

TEQUILA 45ml

MEZCAL 45ml

 
Del Tío Ro $170
Alipus  $155
Amores Reposado $140
400 conejos Joven $127
Gusano rojo $120
Jaral de berrio $120
Los danzantes añejo $245
Los danzantes joven 100%  $160
Los danzantes reposado 100%  $195
Montelobos $140
Unión $130
Sotol Chotenco $140
Raicilla divisadero $155
Raicilla Crisanta $165
Bacanora $150
Sotol Gin $175
Tuxca $230
Apaluz $140
Mezcal Gin $170

BRANDY 45ml

 
Torres 10  $105  
Torres 15  $130
Torres 20  $185
Gran Duque de Alba  $185

COGNAC 45ml

 
Martell V. S.O.P.  $165
Martell X.O.   $540
Henessy X.O. $540
Hennessy V. S.O. P.  $198
Remy martin V. S.O. P.  $189

RON 45ml

 
Bacardi 8 años  $130
Botran RSV 15 años  $140
Flor de caña 5 años  $90
Flor de caña 12 años  $150
Havana 3 años  $75
Havana 7 años  $120
Havana añejo especial  $85
Matusalem reserva 15   $110
Sailor Jerry   $115
Zacapa  23 años  $180
Rohibido 15 años Gran Reserva $130
La groria añejo $145
Aconte, Añejo 3 Años $135
Tromba Blanco $130
Casa Dragones blanco $205
Reserva de la familia $295
Cuervo 1800 añejo cristalino $155
Don Julio 70 añejo $159
DonJulio añejo $159
Don Julio blanco $120
Don Julio reposado $130
Don Julio 1942 $295
Herradura añejo $150
Herradura plata $118
Herradura ultra $155
Herradura reposado $125
Siete leguas blanco $120
Maestro Doble Diamante $150
Patron Silver $135
Espolón Blanco $95
Tequila clase azul $290


 
 

 

GIN 45ml

Armónico / San Juan del Rio, Querétaro $160
Fresco 77 / CDMX $150
Clover Club / Teuchitán, Jalisco $155
Oliver / CDMX $150
Ginstone / Tijuana, B.C $160
Juanita / Guadalajara Jalisco $140
Antolon gin / Oaxaca $165
Diega / CDMX $100
Satvrnal no.5 / Guadalajara, Jalisco $140
Perro Desterrado/ Jalapa, Jalisco $140
Matraca / CDMX $150
Enebra 1610 / Guadalajara, Jalisco $150

Henry oliver $150

Monkey 47 $255

The botanist $185

Tanqueray $130

Tanqueray 10 $155

Hendriks $165

Beefeater 24 $160

Beefeater $115

Fifty pounds $185

Ish dry london $230

London 1 $175

Bulldog $135

Principe de los Apostoles  $190

Roku $150

Bombay sapphire $125

Star of Bombay $175

Boodle $145

VODKA 45ml

 

Grey Goose $160

Ketel One $120

Stolichnaya $105

Stolichnaya Elite $175

Titos $165

Crystal Head $210

Abasolut Azul  $100

Abasolut Elyx $150

Belvedere  $160

Ciroc $160

Satvrnal $110

WHISKY 45ml

 

Origen Mexicano / Oaxaca $175

Abasolo / Jilotepec $150

Macallan 12 $230

Macallan 15 $295

John jameson $120

Bulleit $140

Makers Mark $140

Jack daniels $115

Jack Daniel honey $115

Gentleman jack. $150

Woodfod  $160

Wild Turkey 101. $115

Buchanans 12. $155

Buchanans 18. $240

Chivas regal 12 años. $155

Johnnie Walker e. Negra.  $159

Johnnie Walker e. Roja. $105

Dalmore 12. $235

Johnnie walker e. verde. $205

Glenfidich 12 años. $185

Glenfidich 18 años. $295

Glenlivet 15. $255

Glenmorangie Malt 10 años $170

Ole Smoky $155

Fireball $135

Sierra Norte Maíz Negro $165

Sazercac Rye $220

HOUSE COFFEE

WATER AND SODA

 
  • American 200 ml. $35

  • Espresso 30 ml $35

  • Cut Espresso  30ml $35

  • Espresso double 60 ml $45

  • Capuccino 200 ml $45

  • Late 200 ml. $45

  • Moka 200 ml. $45

  • Herbal teas 200 ml. $45

  • Te 200 ml. $35

  • Hot Chocolate 200 ml $45

  • Hot Chai tea 200 ml. $50

 

  • Bottle of water  355 ml $35

  • Mineral water ciel 355 ml $38

  • Stone water bottle 650ml $105

  • Perrier 750 ml. $130

  • Limonade 355 ml. $38

  • Orange 355 ml    $38

  • Sodas: coke. Coca light, fresca, fanta, manzanita, sprite 355ML $38