POSTRES
Creme brulee de hierbas frescas y vainilla 250g $155
Frutos rojos flameados con licor de naranja y cardamomo
El aguacate 180g $155
Helado de aguacate de nuestro huerto - crumble de nueces y eneldo - compota de hinojo - merengue de hoja de aguacate
De Platanitos a San Blas 180g $155
Panacota de plátano frito - helado de pan de plátano - pancle - galleta de coco tostado - plátano macho deshidratado con sal de mar
La capirotada chingona 250g $155
Piloncillo – canela y clavo - nueces y pasas - queso añejo de Huajimic
Flan de elote ahumado 180g $ 155
Salsa de requesón y miel – palomitas caramelizadas - polen
Cazuelita de brownie cocinado en horno de piedra 350g $230
Mucho chocolate amargo - nuez pecana - helado de mango de Nayarit y te de limón
Helados y sorbetes elaborados en casa. Sencillo 120g $ 55 | Doble 240g $ 100