POSTRES


Creme brulee de hierbas frescas y vainilla  250g  $155 
Frutos rojos flameados con licor de naranja y cardamomo 

El aguacate 180g $155
Helado de aguacate de nuestro huerto - crumble de nueces y eneldo - compota de hinojo - merengue de hoja de aguacate

De Platanitos a San Blas 180g $155
Panacota de plátano frito - helado de pan de plátano - pancle - galleta de coco tostado - plátano macho deshidratado con sal de mar

La capirotada chingona  250g  $155
Piloncillo – canela y clavo - nueces y pasas - queso añejo de Huajimic 

Flan de elote ahumado  180g $ 155
Salsa de requesón y miel – palomitas caramelizadas - polen 

Cazuelita de brownie cocinado en horno de piedra   350g  $230
Mucho chocolate amargo - nuez pecana - helado de mango de Nayarit y te de limón

Helados y sorbetes elaborados en casa.     Sencillo 120g  $ 55  |  Doble 240g  $ 100