POSTRES


Orgía de cítricos 250g $155 
Brioche con mantequilla, macerado en jarabe de limón y raicilla - naranja fresca - cremoso de yuzu - sorbete de toronja - crujiente de sus pieles  

El aguacate 180g $155
Helado de aguacate de nuestro huerto - crumble de nueces y eneldo - compota de hinojo - merengue de hoja de aguacate

De Platanitos a San Blas. 180g $155
Panacota de plátano frito - helado de pan de plátano - pancle - galleta de coco tostado - plátano macho deshidratado con sal de mar

La capirotada chingona 250g  $155
Piloncillo – canela y clavo - nueces y pasas - queso añejo de Huajimic 

Flan de elote ahumado 180g $ 155
Salsa de requesón y miel – palomitas caramelizadas - polen 

Cazuelita de brownie cocinado en horno de piedra  350g  $230
Mucho chocolate amargo - nuez pecana - helado de mango de Nayarit y te de limón

Helados y sorbetes elaborados en casa.     Sencillo 120g  $ 55  |  Doble 240g  $ 100